第172章 赌斗厨艺
秦毅面带笑容道:
“大哥先去坐一会,我去去就来。手抓羊肉,红烧鲤鱼,小鸡炖蘑菇,麻婆豆腐,外加猫耳朵汤。”
“有时间休息了,来我家请你吃烧烤,那可是一绝!”
交代完,跟着杨经理的后面,向厨房方向而去。
罗霸道也不去楼上,带着媳妇和苏婉茹,恰好坐在上次秦毅坐的位置上。
苏婉茹看着崭新的地面,跟旁边还有些色差,不免露出笑容。
跟白思龙发生冲突的一次,心中彻底挤满了秦毅,再也容不下其他男人。
为自己,秦毅连白思龙这样的富二代都敢惹,还能求什么?
安全感爆棚!
“婉茹啊,他做菜真的好吃?不会是自封的吧?”
范青画依然不能相信秦毅,总觉得他有些自信过头了。
苏婉茹自豪说道:
“他做的真好吃,我都是跟他学的!希望他能研究出来新菜式吧!”
她这么说,罗霸道夫妇只能啧啧称奇。
心中充满好奇,随意闲聊中等待着秦毅的手艺。
此刻的秦毅来到后厨,发现众多厨师在紧张地忙碌。
哪怕开着空调,开着换气扇,依然热浪滚滚,味道杂陈。
杨经理找来特级厨师,说明原因。
江北国上上下下打量秦毅,带着唏嘘胡茬的脸上,露出明显不信的表情。
冷淡说道:
“小伙子,你说我们做得饭菜不好吃,要自己做?凭什么觉得不好吃?”
他质问秦毅,为什么不好吃。
毕竟,凤凰大酒店,金字招牌,有口皆碑。
早就养成了他们老子天下第一的性格。
秦毅一边走向砧板,一边说道:
“我的口味一向如此。你做不出来,还不许人质疑?这样吧,我点了四样菜,我们一起做。”
“做出来之后,咱们各做记号,不对外面的人说,让他们评定谁强谁弱!”
他在路上就想好了对策,说什么都不能耽误时间,直接开始做菜。
而且,如此一来,都是外面的人评价,谁也无法耍赖!
江北国闻言一怔,没想到对方直接来这么一下。
将军!
不接,等于是自认不行。
接,至少是同等级的厨师。
实际上,都不能阻止秦毅做菜。
只不过,赢了,特级厨师赢了不值当。
输了,那凤凰酒店的招牌就砸了。
他们承担不起!
左右为难。
杨经理也没想到,秦毅直接将军,让人进退维谷。
秦毅却不管他们,直接找到食材。
羊排骨,鲤鱼,山鸡鸡块,水嫩豆腐。
又找到厨房内的七十二种材料,几乎全都有。
“到底是高级餐厅,材料比家里全多了,或许味道能更上一层楼。”
心中带着兴奋,开始准备食材。
他的举动,瞬间吸引了众人的关注。
切墩的,打杂的,跑堂的,传菜的,备料的全都盯着他。
要知道,他左手绑着绷带,只有一个右手,许多工作都不能一个手完成。
一只手哪有那么容易。
一切准备就绪,秦毅眸光落在江北国身上,问道:
“怎么,不敢比了?没事儿,我告诉你赌注。你们赢了,饭菜我十倍掏钱。你们输了,今后要跟我学做饭。”
“但是有一点给我记住,学了我的饭菜赚钱,得给我分成一半。不然,不许赚钱!至少得给我做这种口味的饭菜!”
这句话说完,现场人全都一愣。
他输了,赔偿十倍饭菜钱。
酒店输了,还能学到做菜的手艺。
似乎里外都不亏!
江北国则气得不轻,这证明秦毅极度自信,觉得自己稳赢。
不然怎么会如此硬气。
“来,我跟你比!赢了,今日吃多少,全都算我的。输了,酒店招牌砸了,跟你学手艺也正常!”
他已经做好了破釜沉舟的准备,好好比一把。
霎时间,整个后厨都轰动了。
作为凤凰酒店的厨师长,没有几把刷子,根本当不了。
也镇不住那么多人。
现在,一个名不见经传的人,上门挑战,自然吸引他们的关注。
除了必须准备炒菜的人,其余都远远地围观着。
秦毅淡淡笑道:
“好,虽然我不喜欢白吃别人东西,但是让你们开开眼,应该有付出。那开始吧。”
“我赶时间,可能会有点惊世骇俗!”
说完,撩起身上衣服,右手抽出两把飞刀,轻轻一甩,落在砧板上。
下一刻,他右手猛然把羊排扔在天空中,抓起两把飞刀急速舞动。
右手就如同一把翻飞的手术刀,急速在羊排上掠过。
“噗噗噗……”
“咔嚓咔嚓咔嚓……”
无论骨头还是肉,全都在他锋利的飞刀下,变成了大小均匀的小块,落在旁边的水盆里。
而后收拾鲤鱼,手法刁钻又快速,犹如幻化的蝴蝶。
鱼鳞飞起,肚子被破开,鱼鳃被剔除,鱼嘴依然一张一合,好像活着一般。
鸡块也在他的飞刀下,瞬间变成了完整的小块。
野生蘑菇已经泡好,拿过来看看,直接能用。
葱姜蒜,各种辅材,根本不用左手,一只手变成了齐齐整整的小堆。
哪怕是同样的材料,切出来的相撞也全然不同。
一切都在不到三分钟内结束。
整个厨房内,只有炒菜的厨师,还传出火苗腾起的声音,其余人都已经看傻眼了。
无法想象,秦毅竟然仅凭一只手,三分钟内备料结束。
对面的江北国,虽然也算不错,但是也仅仅处理完辅料,羊排和鸡块都用的现成的。
鲤鱼得现杀,还没有处理完。
没有对比,就不知道高下。
众多厨师眼中强大无比的特级厨师,此刻也变成了陪衬。
秦毅直接占用了三个灶台,焯水,制作,熬炖等两个炖菜下锅之后,才开始红烧鲤鱼。
红烧鲤鱼出锅的那一瞬间,整个厨房的人都已经知道,他们特厨,可能输了!
通体苏黄,犹如黄金浇筑。
上面洒着一些白色蒜片,绿色香菜,红色杭椒,青色点缀。
鱼香味,在空气中飘散。
盘子上,被他刻了一道痕迹,区分两人之间的菜肴。
仅仅看色和香,已经超过以往江北国的红烧鲤鱼。
而秦毅已经开始做麻婆豆腐。
不到五分钟,出锅。
同样的金黄色,上面点缀着红色辣椒,飘散着味道。
紧接着,手抓羊肉,小鸡炖蘑菇全部出锅。
另一边的猫耳朵面也已经弄好,只等下锅。
整个时间也才过去半个小时,全部完成。
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“大哥先去坐一会,我去去就来。手抓羊肉,红烧鲤鱼,小鸡炖蘑菇,麻婆豆腐,外加猫耳朵汤。”
“有时间休息了,来我家请你吃烧烤,那可是一绝!”
交代完,跟着杨经理的后面,向厨房方向而去。
罗霸道也不去楼上,带着媳妇和苏婉茹,恰好坐在上次秦毅坐的位置上。
苏婉茹看着崭新的地面,跟旁边还有些色差,不免露出笑容。
跟白思龙发生冲突的一次,心中彻底挤满了秦毅,再也容不下其他男人。
为自己,秦毅连白思龙这样的富二代都敢惹,还能求什么?
安全感爆棚!
“婉茹啊,他做菜真的好吃?不会是自封的吧?”
范青画依然不能相信秦毅,总觉得他有些自信过头了。
苏婉茹自豪说道:
“他做的真好吃,我都是跟他学的!希望他能研究出来新菜式吧!”
她这么说,罗霸道夫妇只能啧啧称奇。
心中充满好奇,随意闲聊中等待着秦毅的手艺。
此刻的秦毅来到后厨,发现众多厨师在紧张地忙碌。
哪怕开着空调,开着换气扇,依然热浪滚滚,味道杂陈。
杨经理找来特级厨师,说明原因。
江北国上上下下打量秦毅,带着唏嘘胡茬的脸上,露出明显不信的表情。
冷淡说道:
“小伙子,你说我们做得饭菜不好吃,要自己做?凭什么觉得不好吃?”
他质问秦毅,为什么不好吃。
毕竟,凤凰大酒店,金字招牌,有口皆碑。
早就养成了他们老子天下第一的性格。
秦毅一边走向砧板,一边说道:
“我的口味一向如此。你做不出来,还不许人质疑?这样吧,我点了四样菜,我们一起做。”
“做出来之后,咱们各做记号,不对外面的人说,让他们评定谁强谁弱!”
他在路上就想好了对策,说什么都不能耽误时间,直接开始做菜。
而且,如此一来,都是外面的人评价,谁也无法耍赖!
江北国闻言一怔,没想到对方直接来这么一下。
将军!
不接,等于是自认不行。
接,至少是同等级的厨师。
实际上,都不能阻止秦毅做菜。
只不过,赢了,特级厨师赢了不值当。
输了,那凤凰酒店的招牌就砸了。
他们承担不起!
左右为难。
杨经理也没想到,秦毅直接将军,让人进退维谷。
秦毅却不管他们,直接找到食材。
羊排骨,鲤鱼,山鸡鸡块,水嫩豆腐。
又找到厨房内的七十二种材料,几乎全都有。
“到底是高级餐厅,材料比家里全多了,或许味道能更上一层楼。”
心中带着兴奋,开始准备食材。
他的举动,瞬间吸引了众人的关注。
切墩的,打杂的,跑堂的,传菜的,备料的全都盯着他。
要知道,他左手绑着绷带,只有一个右手,许多工作都不能一个手完成。
一只手哪有那么容易。
一切准备就绪,秦毅眸光落在江北国身上,问道:
“怎么,不敢比了?没事儿,我告诉你赌注。你们赢了,饭菜我十倍掏钱。你们输了,今后要跟我学做饭。”
“但是有一点给我记住,学了我的饭菜赚钱,得给我分成一半。不然,不许赚钱!至少得给我做这种口味的饭菜!”
这句话说完,现场人全都一愣。
他输了,赔偿十倍饭菜钱。
酒店输了,还能学到做菜的手艺。
似乎里外都不亏!
江北国则气得不轻,这证明秦毅极度自信,觉得自己稳赢。
不然怎么会如此硬气。
“来,我跟你比!赢了,今日吃多少,全都算我的。输了,酒店招牌砸了,跟你学手艺也正常!”
他已经做好了破釜沉舟的准备,好好比一把。
霎时间,整个后厨都轰动了。
作为凤凰酒店的厨师长,没有几把刷子,根本当不了。
也镇不住那么多人。
现在,一个名不见经传的人,上门挑战,自然吸引他们的关注。
除了必须准备炒菜的人,其余都远远地围观着。
秦毅淡淡笑道:
“好,虽然我不喜欢白吃别人东西,但是让你们开开眼,应该有付出。那开始吧。”
“我赶时间,可能会有点惊世骇俗!”
说完,撩起身上衣服,右手抽出两把飞刀,轻轻一甩,落在砧板上。
下一刻,他右手猛然把羊排扔在天空中,抓起两把飞刀急速舞动。
右手就如同一把翻飞的手术刀,急速在羊排上掠过。
“噗噗噗……”
“咔嚓咔嚓咔嚓……”
无论骨头还是肉,全都在他锋利的飞刀下,变成了大小均匀的小块,落在旁边的水盆里。
而后收拾鲤鱼,手法刁钻又快速,犹如幻化的蝴蝶。
鱼鳞飞起,肚子被破开,鱼鳃被剔除,鱼嘴依然一张一合,好像活着一般。
鸡块也在他的飞刀下,瞬间变成了完整的小块。
野生蘑菇已经泡好,拿过来看看,直接能用。
葱姜蒜,各种辅材,根本不用左手,一只手变成了齐齐整整的小堆。
哪怕是同样的材料,切出来的相撞也全然不同。
一切都在不到三分钟内结束。
整个厨房内,只有炒菜的厨师,还传出火苗腾起的声音,其余人都已经看傻眼了。
无法想象,秦毅竟然仅凭一只手,三分钟内备料结束。
对面的江北国,虽然也算不错,但是也仅仅处理完辅料,羊排和鸡块都用的现成的。
鲤鱼得现杀,还没有处理完。
没有对比,就不知道高下。
众多厨师眼中强大无比的特级厨师,此刻也变成了陪衬。
秦毅直接占用了三个灶台,焯水,制作,熬炖等两个炖菜下锅之后,才开始红烧鲤鱼。
红烧鲤鱼出锅的那一瞬间,整个厨房的人都已经知道,他们特厨,可能输了!
通体苏黄,犹如黄金浇筑。
上面洒着一些白色蒜片,绿色香菜,红色杭椒,青色点缀。
鱼香味,在空气中飘散。
盘子上,被他刻了一道痕迹,区分两人之间的菜肴。
仅仅看色和香,已经超过以往江北国的红烧鲤鱼。
而秦毅已经开始做麻婆豆腐。
不到五分钟,出锅。
同样的金黄色,上面点缀着红色辣椒,飘散着味道。
紧接着,手抓羊肉,小鸡炖蘑菇全部出锅。
另一边的猫耳朵面也已经弄好,只等下锅。
整个时间也才过去半个小时,全部完成。
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