第55章
没等到傻柱易中海也意识到这傻柱可能在躲着自己,心中也只能无奈的叹了一口气,看来傻柱这条路是走不通了,易中海怎么都想不明白傻柱这两年的变化怎么这么大,以前那个傻傻的只会用拳头的憨子不见了
傻柱这边在9点的时候才出门,今天为了躲易中海才会这么晚去上班。自己不是怕易中海,只是这个年代和后世不同,易中海上门一直烦你,你还不能对他怎么样,真动手吃亏的只能是傻柱自己,尊老爱幼在这个年代很被人看重。傻柱也拒绝易中海过易中海很多次,但是易中海下次还是接着来找茬,这种精神真的让人佩服
等到了食堂以后众人已经都在忙着洗菜准备中午的食材了,王姐告诉傻柱唐主任刚才来找他说是中午有接待,让他准备下食材等会会送过来,傻柱听完点了点头表示自己知道了
等3点多的时候,傻柱对找到王姐:“准备下,我们等会就过去,现在食堂也没事,我们提前下班一个小时”,等王姐点了点头后傻柱转身去找食堂主任
等傻柱和王姐两人赶到地方的时候已经是4点半,时间还算早。今天的主人公是一位70多岁的老人,原本家里面是不打算大办的,不过小儿子一家却不同意。
原来小儿子家的小子子今年也到了20多岁的年龄,前几天女儿来信说是准备带自己的同学回来,同学长的很漂亮,女儿也想给哥哥介绍对象就决定这次寿宴带着同学来家中玩
自己的女儿今年刚考上大学同学自然也是大学生,自家儿子虽然学历不高但是工作好,在肉联厂开车。为了给未来儿媳妇留下好形象坚决要给父亲大办这场寿宴
来接两人的是主人家的女儿,老人家4个子女,两个儿子两个女儿,子女工作都一般不过好在都是双职工,家境也算比普通人稍微好点,给父亲大办寿宴但是也能吃的消。今天因为请的客人比较多,就在四合院大院中摆宴席
主人家的女儿把两人领到临时的厨房后就去忙了。主人家说今天请的人比较多,需要准备8桌菜,每桌8道热菜2道凉菜,共计十道菜,寓意十全十美。今天帮工的除了王姐之外还有请来的邻居2个家庭妇女,上菜的是另外准备的人
傻柱看了下主人家准备的菜,还可以,不算特别好但是也不差,因为老人家以前是山东人,所以准备的菜都是鲁菜。傻柱给对方的菜单其中有好几道都是自己最近没事和父亲的师兄弟学来的菜
今晚的压轴菜是九转大肠,凉菜是凉拌海蜇加一道时蔬蘸酱,热菜准备的是三鲜素蛋卷、四喜丸子、手撕烧鸡、红扒肘子还有一道九转大肠一共准备了5道肉菜,另外在加2道素菜一品豆腐、炒青菜、在加一道汤。
原本傻柱是想用鱼的,但是主家却说自己父亲不喜欢吃鱼所以就把鱼从菜单中剔除了,带这3个人先准备凉菜。7点开席时间并不算太多。
两道凉菜准备好放在一边等待装盘,接下来就是热菜。九转大肠比较麻烦,主要是大肠清洗太费时间,豆腐需要现送现做,傻柱先把汤熬上放在锅中加热
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傻柱这边在9点的时候才出门,今天为了躲易中海才会这么晚去上班。自己不是怕易中海,只是这个年代和后世不同,易中海上门一直烦你,你还不能对他怎么样,真动手吃亏的只能是傻柱自己,尊老爱幼在这个年代很被人看重。傻柱也拒绝易中海过易中海很多次,但是易中海下次还是接着来找茬,这种精神真的让人佩服
等到了食堂以后众人已经都在忙着洗菜准备中午的食材了,王姐告诉傻柱唐主任刚才来找他说是中午有接待,让他准备下食材等会会送过来,傻柱听完点了点头表示自己知道了
等3点多的时候,傻柱对找到王姐:“准备下,我们等会就过去,现在食堂也没事,我们提前下班一个小时”,等王姐点了点头后傻柱转身去找食堂主任
等傻柱和王姐两人赶到地方的时候已经是4点半,时间还算早。今天的主人公是一位70多岁的老人,原本家里面是不打算大办的,不过小儿子一家却不同意。
原来小儿子家的小子子今年也到了20多岁的年龄,前几天女儿来信说是准备带自己的同学回来,同学长的很漂亮,女儿也想给哥哥介绍对象就决定这次寿宴带着同学来家中玩
自己的女儿今年刚考上大学同学自然也是大学生,自家儿子虽然学历不高但是工作好,在肉联厂开车。为了给未来儿媳妇留下好形象坚决要给父亲大办这场寿宴
来接两人的是主人家的女儿,老人家4个子女,两个儿子两个女儿,子女工作都一般不过好在都是双职工,家境也算比普通人稍微好点,给父亲大办寿宴但是也能吃的消。今天因为请的客人比较多,就在四合院大院中摆宴席
主人家的女儿把两人领到临时的厨房后就去忙了。主人家说今天请的人比较多,需要准备8桌菜,每桌8道热菜2道凉菜,共计十道菜,寓意十全十美。今天帮工的除了王姐之外还有请来的邻居2个家庭妇女,上菜的是另外准备的人
傻柱看了下主人家准备的菜,还可以,不算特别好但是也不差,因为老人家以前是山东人,所以准备的菜都是鲁菜。傻柱给对方的菜单其中有好几道都是自己最近没事和父亲的师兄弟学来的菜
今晚的压轴菜是九转大肠,凉菜是凉拌海蜇加一道时蔬蘸酱,热菜准备的是三鲜素蛋卷、四喜丸子、手撕烧鸡、红扒肘子还有一道九转大肠一共准备了5道肉菜,另外在加2道素菜一品豆腐、炒青菜、在加一道汤。
原本傻柱是想用鱼的,但是主家却说自己父亲不喜欢吃鱼所以就把鱼从菜单中剔除了,带这3个人先准备凉菜。7点开席时间并不算太多。
两道凉菜准备好放在一边等待装盘,接下来就是热菜。九转大肠比较麻烦,主要是大肠清洗太费时间,豆腐需要现送现做,傻柱先把汤熬上放在锅中加热
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