第1章
细算算豆芽儿来辉煌天\朝也有近十年了,比起以前那个高楼林立生活便利的时代,她更喜欢过现在这样劳累且贫困的日子。因为这里有家人,有浓浓的亲情,有彼此深爱的亲人。
黄家人祖辈都做磨豆腐的营生,虽说商户苛税,但市井小民有这么个手艺,一家人的日子根本就不用发愁。可不知道黄家男人冲到哪路神仙了,从现在已经是爷爷辈的黄土地开始,到他儿子黄姜,两任黄家媳妇都是带死不活的药罐子。死死不了,想活着就得拿药偎着,黄家男人还都是重情重义的,绝不做那抛弃病妻的狼心狗肺之人。
老话说的好啊,金山银山架不住家里有个药罐子,况且黄家也本就不是什么富贵人家,就算一家人勤勤恳恳日夜辛劳,最后也落个卖孩子欠债,现在也只勉强维持个温饱罢了。
两年前黄家奶奶过世,孩子们也逐渐大了添了几个劳力,黄姜媳妇李菊花这两年的身体也有了起色,家里的经济负担一下减轻大半,黄家人看见了好日子的希望,干劲儿更足了。
磨豆腐这个营生是顶着星星起,伴着月亮归的辛苦活,黄老爹心疼孩子,所以昨日早早赶了豆芽儿和她的双胞妹妹豆苗儿去睡了。
家里还有两个小子,老大豆皮儿因为几年前为了给母亲筹集药费,自卖自身到城南最大的宅子里当奴才。本来就是商户籍,现在长子长孙还入了奴户,让人觉得日子更没啥指望了。
老四豆粒儿还只是个刚满八岁的小孩子,平时虽也勤快懂事,但根本担不得一个劳力的活计。黄姜媳妇李菊花又是病了几年的身子,虽然已见大好,但身子骨还是虚得很,所以家里最辛苦的还是身体康健的黄老爷子和黄老爹了。
父母们心疼孩子,孩子们也疼惜父母,豆芽儿又是两世为人更为懂事贴心,所以一早起来独自忙活起来。双胞妹妹豆苗儿却还在热炕头上睡的香甜,豆芽儿也不比这个,在她眼里豆苗儿也不过是个半大孩子。
豆芽儿轻手轻脚的清洁了手面,先是给她们家最大的功臣小毛驴儿添了顿好皮料。没办法,没有电驴的时代,拉磨只能靠它了!
就这还是一家人省吃俭用咬着牙关今年新添置的呢,以前可都得是靠人拉磨,真要还那样豆芽儿就算有心心疼父亲都不行了,因为石磨百来斤沉,她根本就推不动。
等到豆芽儿虑好豆汁儿,锅也烧开了的时候,黄家夫妇也挽着袖子进来了。一见满屋热气蒸腾,就知道准又是大丫头提早起来干活了,不由心疼的埋怨道:“都说叫多睡一会儿了,怎么又一早爬起来了。”
豆芽儿见是爹娘,抹抹手上的豆渣,在已经煮沸了的大锅里撇了两碗热豆浆端给二人,说:“都习惯了,到了时辰就躺不住了!”
夫妻二人哪里不明白她的心思,只觉得窝心,俩人又都不是嘴活的性子,只抓紧喝了豆浆后把女儿的活计都揽了过来。
点豆腐豆芽儿一直掌握不好,所以也不抢,压豆腐更是熟能生巧的活儿,两个胳膊还得有劲儿,家里人怕姑娘们变的虎背熊腰的,也一直没让她们姐妹二人做过。
豆芽儿转身又去看灶上的咸汁儿,这个灶烧了一宿的,豆芽儿舀了一勺汤汁鲜亮粘稠,尝了下也鲜香味浓,转身又去切香菜和香葱沫。
卖豆腐脑豆汁儿是前两年豆芽儿提出来的,家里有这个方便资源,摊子摆出去卖得也不错,多了笔收入家里都高兴得不得了。
现在家里都一心想要快攒些银子,好把在别人家里当奴才的黄豆皮儿给赎回来,所以家里条件虽然见好,但依然不敢泄了干劲儿。
又过了些许时辰黄老爷子也起来了,老爷子先是坐在院子里收在一旁的简易桌凳上抽了袋旱烟。之后就开了院子门摆好桌凳准备好迎接一天的忙碌,又把点好的鲜嫩豆花和爽滑的豆汁抬了出去,见重活干的差不多了,又去豆腐坊给儿子打打下手。
黄家的豆腐铺子正好在菜市口这条街面上,基本上家家都会出摊做些小买卖,就算不贩卖些货物也会卖卖吃食早点一类的,当初豆芽儿就是受了他们的启发。
等到大家忙活的差不多了,豆苗儿才打着哈欠起来了,慢条斯理的把自己收拾个光鲜,就出门接了豆芽儿的位置,招呼那些光顾自家生意的新老主顾们。
这会儿就算最小的豆粒儿都已经起来半天了,正蹲在门旁刷洗碗筷,见二姐迟迟才起,嘟着嘴抱怨了几句,说:“干得比谁都少,起得却比谁都懒,真快比哥哥说的那些大户里的小姐还金贵了。”
豆苗儿正和来吃东西的主顾们说笑,一边甜笑着一边手也不停的递送碗筷,利落热情的紧,倒也没注意到豆粒儿的话。豆芽儿就在他一旁的木桶前装豆腐脑和豆汁儿,所以听的清楚,不赞同的看了他一眼。
豆粒儿知道大姐不喜欢他们兄弟姐妹有矛盾,乖乖的闭上了嘴加快手上的速度,豆芽儿欣慰弟弟的懂事早慧,又见豆苗儿空了下来,赶紧盛了一碗豆腐脑,撒了白糖和炒得糊香的花生黄豆碎递给双胞妹妹。
“快吃些垫垫肚子,看回头又吵胃口不舒服。”
豆苗儿一见又是豆腐脑,厌恶的皱了皱眉,又瞥见豆芽儿那不赢一握的纤纤细腰,摆摆手说不饿。豆芽儿劝了几句看她坚持,知道这个双胞妹妹一向是个主意正的,无奈的只好端与弟弟豆粒儿吃。别看家里是做这个营生的,但卖钱的东西哪能管够的吃,偶尔吃些也只能吃个嘴甜,黄家的东西味正价廉,每日下很少有剩的。
家里早上一般都是先随便吃些东西垫垫,待散了早市后再吃正餐,豆粒儿这么大的孩子正是嘴壮的时候,肚子里早就唱了空城计了。欢天喜地的谢了姐姐,又飞快的往自己碗里舀了些糖,讨好的冲豆芽儿呲了呲小白牙。豆芽儿温柔的笑笑,又从隔壁摊位给他要了个夹肉火烧,更是喜坏了他。
“苗儿也吃个火烧吧?!还有时候才能收摊子呢,别饿坏了身子。”豆芽儿只当她是吃腻了家里这些东西。
这个家哪能养出什么挑嘴的孩子,豆苗儿不过是少女爱俏。她就不明白了,为什么明明是一胎双生,她和姐姐两个怎么就差了天南地北了。
豆芽儿长的纤瘦娇俏,一张巴掌大的小脸尖尖的下壳儿,一双乌黑的大眼睛小鼻子红嘴巴柳叶眉。同为双胞胎的豆苗儿当然也差不到哪去,也是那样的鼻子眼儿的,却随了黄老爹的大脸盘儿,看起来就少了份精致。骨架也随了黄老爹,虽然也跟豆芽儿一样浑身没几两肉,但看起来就足比豆芽儿壮了一圈儿,这样她怎么能不郁闷。
豆苗儿说了句不想吃,就又去招呼客人,黄家摊子的东西味道好材料多量也足,每天早上都很忙碌。
被妹妹回绝了两次,豆芽儿也不恼,只想着一会儿忙的差不多了赶紧回去做饭,免得家人饿坏了身体。
这时新鲜的水豆腐也也出锅了,李菊花先给那些留了碗盆的客人装盛好。黄家的豆腐分量足,不管生吃还是煎炒烹炸不爱散还经炖,附近几条街的住户宁愿多走两步,也都爱到他们家来或买或换豆腐。
水豆腐五文钱一大块,或者一斤黄豆换一块儿。繁城依山傍水国之中心皇权所在,城市附近良田大都是权势人家所有,所以用粮食来换得人不多,每天也就只有那么三五八个罢了。
隔街董家干货铺子的老板娘领着她两个儿子也来打豆腐,见两个小子闹着要吃豆腐脑,就越过豆苗儿直接招呼豆芽儿,说:“芽儿!俩小弟闹着要吃豆腐脑,这俩缺德孩子,刚在家吃饱了才出来的。就给我来一碗吧,分两碗装,省的俩猴子掐架。”
随后又想起什么,补了一句,说:“一碗咸的一碗甜的啊!咸的多要汤汁儿里的木耳和黄花菜,再多撒点香菜和香葱,甜的多来点白糖和花生碎!这俩孩子嘴才挑呢,也就家摊子的东西他们才爱吃。”
“这么个要法,不爱吃才怪了呢!”豆苗儿看不惯她占便宜的样,给了她两句,摊子上有熟悉的街坊也跟着调笑了两句。
都是老街坊邻居了,姑娘下了人家的脸面,李菊花觉得有些过意不去,赔笑着说:“孩子小不懂事,他婶子别介意啊!”
这时豆芽儿端着两碗豆腐脑亲自递给了她,她一见每碗都有大半碗,配料也足足的,也就笑开了说没事。
等她带着孩子前脚刚走,豆苗儿就拿着抹布狠擦了遍她刚坐过的那张桌子,还埋怨豆芽儿:“就好脾性,白白让人占便宜!家里还是开铺子的呢,买碗脑儿吃也这么能算计,董掌柜经营出来的脸面都让她丢光了。”
黄家一家都是好脾性,豆芽儿两世为人什么都看得淡些,唯独这个豆苗儿,是个泼辣性子。豆芽儿和李菊花俩人无奈笑笑,都由得她了,豆苗儿是个有分寸的,看摊子上没人了才叨叨几句。
其实她们刚才也没占到什么便宜,家里装脑儿的海碗都是上宽下细的,虽然看起来装了过半碗,其实真正能装的是上半截。她舀的勺数和一碗的份量还是一样的,就是分了两种汤汁麻烦些,但豆苗儿也还是认为花一份钱吃两种味道还是占便宜。
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黄家人祖辈都做磨豆腐的营生,虽说商户苛税,但市井小民有这么个手艺,一家人的日子根本就不用发愁。可不知道黄家男人冲到哪路神仙了,从现在已经是爷爷辈的黄土地开始,到他儿子黄姜,两任黄家媳妇都是带死不活的药罐子。死死不了,想活着就得拿药偎着,黄家男人还都是重情重义的,绝不做那抛弃病妻的狼心狗肺之人。
老话说的好啊,金山银山架不住家里有个药罐子,况且黄家也本就不是什么富贵人家,就算一家人勤勤恳恳日夜辛劳,最后也落个卖孩子欠债,现在也只勉强维持个温饱罢了。
两年前黄家奶奶过世,孩子们也逐渐大了添了几个劳力,黄姜媳妇李菊花这两年的身体也有了起色,家里的经济负担一下减轻大半,黄家人看见了好日子的希望,干劲儿更足了。
磨豆腐这个营生是顶着星星起,伴着月亮归的辛苦活,黄老爹心疼孩子,所以昨日早早赶了豆芽儿和她的双胞妹妹豆苗儿去睡了。
家里还有两个小子,老大豆皮儿因为几年前为了给母亲筹集药费,自卖自身到城南最大的宅子里当奴才。本来就是商户籍,现在长子长孙还入了奴户,让人觉得日子更没啥指望了。
老四豆粒儿还只是个刚满八岁的小孩子,平时虽也勤快懂事,但根本担不得一个劳力的活计。黄姜媳妇李菊花又是病了几年的身子,虽然已见大好,但身子骨还是虚得很,所以家里最辛苦的还是身体康健的黄老爷子和黄老爹了。
父母们心疼孩子,孩子们也疼惜父母,豆芽儿又是两世为人更为懂事贴心,所以一早起来独自忙活起来。双胞妹妹豆苗儿却还在热炕头上睡的香甜,豆芽儿也不比这个,在她眼里豆苗儿也不过是个半大孩子。
豆芽儿轻手轻脚的清洁了手面,先是给她们家最大的功臣小毛驴儿添了顿好皮料。没办法,没有电驴的时代,拉磨只能靠它了!
就这还是一家人省吃俭用咬着牙关今年新添置的呢,以前可都得是靠人拉磨,真要还那样豆芽儿就算有心心疼父亲都不行了,因为石磨百来斤沉,她根本就推不动。
等到豆芽儿虑好豆汁儿,锅也烧开了的时候,黄家夫妇也挽着袖子进来了。一见满屋热气蒸腾,就知道准又是大丫头提早起来干活了,不由心疼的埋怨道:“都说叫多睡一会儿了,怎么又一早爬起来了。”
豆芽儿见是爹娘,抹抹手上的豆渣,在已经煮沸了的大锅里撇了两碗热豆浆端给二人,说:“都习惯了,到了时辰就躺不住了!”
夫妻二人哪里不明白她的心思,只觉得窝心,俩人又都不是嘴活的性子,只抓紧喝了豆浆后把女儿的活计都揽了过来。
点豆腐豆芽儿一直掌握不好,所以也不抢,压豆腐更是熟能生巧的活儿,两个胳膊还得有劲儿,家里人怕姑娘们变的虎背熊腰的,也一直没让她们姐妹二人做过。
豆芽儿转身又去看灶上的咸汁儿,这个灶烧了一宿的,豆芽儿舀了一勺汤汁鲜亮粘稠,尝了下也鲜香味浓,转身又去切香菜和香葱沫。
卖豆腐脑豆汁儿是前两年豆芽儿提出来的,家里有这个方便资源,摊子摆出去卖得也不错,多了笔收入家里都高兴得不得了。
现在家里都一心想要快攒些银子,好把在别人家里当奴才的黄豆皮儿给赎回来,所以家里条件虽然见好,但依然不敢泄了干劲儿。
又过了些许时辰黄老爷子也起来了,老爷子先是坐在院子里收在一旁的简易桌凳上抽了袋旱烟。之后就开了院子门摆好桌凳准备好迎接一天的忙碌,又把点好的鲜嫩豆花和爽滑的豆汁抬了出去,见重活干的差不多了,又去豆腐坊给儿子打打下手。
黄家的豆腐铺子正好在菜市口这条街面上,基本上家家都会出摊做些小买卖,就算不贩卖些货物也会卖卖吃食早点一类的,当初豆芽儿就是受了他们的启发。
等到大家忙活的差不多了,豆苗儿才打着哈欠起来了,慢条斯理的把自己收拾个光鲜,就出门接了豆芽儿的位置,招呼那些光顾自家生意的新老主顾们。
这会儿就算最小的豆粒儿都已经起来半天了,正蹲在门旁刷洗碗筷,见二姐迟迟才起,嘟着嘴抱怨了几句,说:“干得比谁都少,起得却比谁都懒,真快比哥哥说的那些大户里的小姐还金贵了。”
豆苗儿正和来吃东西的主顾们说笑,一边甜笑着一边手也不停的递送碗筷,利落热情的紧,倒也没注意到豆粒儿的话。豆芽儿就在他一旁的木桶前装豆腐脑和豆汁儿,所以听的清楚,不赞同的看了他一眼。
豆粒儿知道大姐不喜欢他们兄弟姐妹有矛盾,乖乖的闭上了嘴加快手上的速度,豆芽儿欣慰弟弟的懂事早慧,又见豆苗儿空了下来,赶紧盛了一碗豆腐脑,撒了白糖和炒得糊香的花生黄豆碎递给双胞妹妹。
“快吃些垫垫肚子,看回头又吵胃口不舒服。”
豆苗儿一见又是豆腐脑,厌恶的皱了皱眉,又瞥见豆芽儿那不赢一握的纤纤细腰,摆摆手说不饿。豆芽儿劝了几句看她坚持,知道这个双胞妹妹一向是个主意正的,无奈的只好端与弟弟豆粒儿吃。别看家里是做这个营生的,但卖钱的东西哪能管够的吃,偶尔吃些也只能吃个嘴甜,黄家的东西味正价廉,每日下很少有剩的。
家里早上一般都是先随便吃些东西垫垫,待散了早市后再吃正餐,豆粒儿这么大的孩子正是嘴壮的时候,肚子里早就唱了空城计了。欢天喜地的谢了姐姐,又飞快的往自己碗里舀了些糖,讨好的冲豆芽儿呲了呲小白牙。豆芽儿温柔的笑笑,又从隔壁摊位给他要了个夹肉火烧,更是喜坏了他。
“苗儿也吃个火烧吧?!还有时候才能收摊子呢,别饿坏了身子。”豆芽儿只当她是吃腻了家里这些东西。
这个家哪能养出什么挑嘴的孩子,豆苗儿不过是少女爱俏。她就不明白了,为什么明明是一胎双生,她和姐姐两个怎么就差了天南地北了。
豆芽儿长的纤瘦娇俏,一张巴掌大的小脸尖尖的下壳儿,一双乌黑的大眼睛小鼻子红嘴巴柳叶眉。同为双胞胎的豆苗儿当然也差不到哪去,也是那样的鼻子眼儿的,却随了黄老爹的大脸盘儿,看起来就少了份精致。骨架也随了黄老爹,虽然也跟豆芽儿一样浑身没几两肉,但看起来就足比豆芽儿壮了一圈儿,这样她怎么能不郁闷。
豆苗儿说了句不想吃,就又去招呼客人,黄家摊子的东西味道好材料多量也足,每天早上都很忙碌。
被妹妹回绝了两次,豆芽儿也不恼,只想着一会儿忙的差不多了赶紧回去做饭,免得家人饿坏了身体。
这时新鲜的水豆腐也也出锅了,李菊花先给那些留了碗盆的客人装盛好。黄家的豆腐分量足,不管生吃还是煎炒烹炸不爱散还经炖,附近几条街的住户宁愿多走两步,也都爱到他们家来或买或换豆腐。
水豆腐五文钱一大块,或者一斤黄豆换一块儿。繁城依山傍水国之中心皇权所在,城市附近良田大都是权势人家所有,所以用粮食来换得人不多,每天也就只有那么三五八个罢了。
隔街董家干货铺子的老板娘领着她两个儿子也来打豆腐,见两个小子闹着要吃豆腐脑,就越过豆苗儿直接招呼豆芽儿,说:“芽儿!俩小弟闹着要吃豆腐脑,这俩缺德孩子,刚在家吃饱了才出来的。就给我来一碗吧,分两碗装,省的俩猴子掐架。”
随后又想起什么,补了一句,说:“一碗咸的一碗甜的啊!咸的多要汤汁儿里的木耳和黄花菜,再多撒点香菜和香葱,甜的多来点白糖和花生碎!这俩孩子嘴才挑呢,也就家摊子的东西他们才爱吃。”
“这么个要法,不爱吃才怪了呢!”豆苗儿看不惯她占便宜的样,给了她两句,摊子上有熟悉的街坊也跟着调笑了两句。
都是老街坊邻居了,姑娘下了人家的脸面,李菊花觉得有些过意不去,赔笑着说:“孩子小不懂事,他婶子别介意啊!”
这时豆芽儿端着两碗豆腐脑亲自递给了她,她一见每碗都有大半碗,配料也足足的,也就笑开了说没事。
等她带着孩子前脚刚走,豆苗儿就拿着抹布狠擦了遍她刚坐过的那张桌子,还埋怨豆芽儿:“就好脾性,白白让人占便宜!家里还是开铺子的呢,买碗脑儿吃也这么能算计,董掌柜经营出来的脸面都让她丢光了。”
黄家一家都是好脾性,豆芽儿两世为人什么都看得淡些,唯独这个豆苗儿,是个泼辣性子。豆芽儿和李菊花俩人无奈笑笑,都由得她了,豆苗儿是个有分寸的,看摊子上没人了才叨叨几句。
其实她们刚才也没占到什么便宜,家里装脑儿的海碗都是上宽下细的,虽然看起来装了过半碗,其实真正能装的是上半截。她舀的勺数和一碗的份量还是一样的,就是分了两种汤汁麻烦些,但豆苗儿也还是认为花一份钱吃两种味道还是占便宜。
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